Käsekuchen-Dessert im Glas
Deine Zutaten ...
- 350 g Frischkäse
- 300 g Naturjoghurt
- 5 EL Staubzucker
- 3 TL Zitronensaft
- 1 Pck. Vanillezucker
- 12 Vollkornbutterkekse
- 1 Glas Fruchtaufstrich
- frische Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
für 4 - 5 Portionen
Und so einfach geht’s ...
- Stell 4 bis 5 kleine (Trink-)Gläser bereit. Tirolis Tipp: verwende welche, in denen ca. 200 ml Flüssigkeit Platz hat.
- Nimm eine große Schüssel und verrühre darin Frischkäse, Naturjoghurt, Staub- und Vanillezucker sowie Zitronensaft kurz mit dem Handrührgerät.
- Zerbrösle 10 Butterkekse und füll die Hälfte davon als erste Schicht in die Gläser. Dann legst du vorsichtig ein paar Beeren darauf. Schichte danach Frischkäsecreme sowie einen Esslöffel Fruchtaufstrich darüber.
- Jetzt kommt die zweite Schicht-Runde dran: beginne wieder mit den Kekskrümeln, dann die Creme und abschließend dem Fruchtaufstrich.
- Stell die fertigen Gläser zum Kühlen 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Zerbrösle kurz vor dem Servieren die letzten beiden Kekse und dekoriere zusammen mit ein paar Beeren deine Gläser.
