Tirolis leckeres Himbeer-Tiramisu

Das perfekte Dessert für den Sommer
Deine Zutaten ...

Zutaten für eine Form ca. 16 x 21 cm:

  • 1 Packung Quimiq
  • 1/2 Becher Sahne
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Vanillezucker
  • Zucker nach Geschmack (ca. 2-3 EL)
  • 1 Packung Biskotten
  • Kokosflocken
  • 25 dag Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)

Und so einfach geht’s ...

  • Öle deine Form mit etwas (geschmacksneutralem) Öl ein und streue sie mit Kokosflocken aus.

  • Lege nun eine Schicht Biskotten als Boden in die Form.

  • Schlage die Sahne in einer kleinen Schüssel mit dem Handmixer auf mittlerer Stufe bis sie fest ist.

  • Mixe das Quimiq in einer separaten Schüssel. Gib den Sauerrahm, den Vanillezucker sowie den Zucker hinzu und mixe alles gut durch.

  • Zerbrich die restlichen Biskotten in kleine Stücke und mische sie unter die Masse.


  • Hebe nun vorsichtig die geschlagene Sahne unter.

  • Gib die erste Hälfte der Biskottenmasse in die Form und streiche sie glatt.

  • Lege die Himbeeren darauf und verteile die restliche Masse darüber.

  • Nach dem Glattstreichen mit Kokosflocken bestreuen und über Nacht kaltstellen.
Fertig ist dein leckeres Dessert für die ganze Familie!
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